Pepita y Grano | Recetas
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Recetas

Cómo hacer hamburguesas vegetales de frutos secos

Hoy vamos a comer hamburguesas vegetales hechas con frutos secos. Sí, sí, has leído bien: con frutos secos. Que hay que comer de todo, que no te digo yo que otro día no te comas una hamburguesa de carne, de pescado o de marisco, pero...

Bizcocho de garbanzos y chocolate (apto para celíacos)

Ingredientes: 400 gr de garbanzos cocidos (lechosos, son los más blanditos) 200 gr de chocolate negro de cobertura 150 gr de ágave cristalizado 150 dcl de aceite de oliva virgen extra 3 huevos Elaboración Me he comprado un libro increíble de recetas con proteínas vegetales, y entre ellas encontré la de este...

Receta de granola para el desayuno

Toda la vida oyendo lo mismo, "no te vayas sin desayunar, que el desayuno es lo más importante del día", "desayuna como un rey, come como un príncipa, cena como un mendigo"...

Freekeh con setas, patatas y chocos

Ingredientes para 4 personas 200 gr de freekeh (puedes sustituir el freekeh por arroz, quinoa o cualquier otro cereal que te apetezca) 40 gr de setas deshidratadas 3-4 patatas para cocer de buen tamaño 400 gr de chocos limpios Caldo de pescado Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta de Sichuan   Elaboración Calienta un par...

Cómo hacer leche de avena

Hacerte tú mismo la leche de avena es fácil. Así controlas los ingredientes que le pones y, además, ¡te sale mucho más barata que si la compras en el supermercado! Ingredientes para hacer leche de avena - 250 gr de copos de avena (más o menos un...