Pepita y Grano | Nuevos talleres en Pepita y Grano en junio
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Nuevos talleres en Pepita y Grano en junio

16 may Nuevos talleres en Pepita y Grano en junio

¡Atención, atención! Ya hemos abierto las inscripciones para los nuevos talleres del mes de junio… La cosa va de cocina saludable, legumbres y fermentados, no puede ser másssssss interesante…

El taller de Cocina Saludable (2 de junio), lo haremos con productos de los productores de Punt de Sabor, del que nuestra tienda de Valencia (Sueca 60, Ruzafa) es punto de recogida, y nuestros (¡claro!). Será un taller 100% práctico en el haremos hamburguesas de azuki al estilo japonés, falafel de lenteja roja y remolacha, croquetas de mijo y algas, hamburguesa de arroz, tomate seco y albahaca… Este taller lo impartirá Nazaret Pereira Pérez, que es dietista y cocinera especializada en cocina saludable.

El taller de Pepita y Grano Madrid Retiro (2 de junio), va a ser un taller muy especial porque es el último de la temporada en la tienda y hemos querido hacer un taller mucho más largo que lo que estamos acostumbrados (¡3 horas!). Lo impartirá Vanessa Aguirre, de Zúa Alimentación Saludable, y haremos varias recetas: gazpacho, postres, pan, cremas frías… Todo ello con legumbres, ¡te va a sorprender!

En Madrid Río vuelve Amanda, de The Green Fuel (10 de junio) para hablarnos de fermentados y de toda la filosofía y los beneficios a su alrededor. Te haremos del club de fans de los fermentados, ya lo verás… Los sabores son sorprendentes y deliciosos… Aprenderemos a elaborar chucrut y kimchi, utilizando diferentes especias, frutos secos y frutas deshidratadas nuestras… Eso sí, sólo habrá 15 plazas, menos de las habituales, pero las personas que se asistan se llevarán su propio fermentado en tarro de cristal para poder ver en directo todo el proceso de principio a fin.

¡Apúntate, te lo pasarás bien! :-)
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