Pepita y Grano | Basmati
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Basmati

 

arroz basmati

ARROZ BASMATI

El arroz Basmati es uno de los más consumidos en el mundo, así como la variedad más utilizada en la India, cuyo nombre en Hindí significa “Reina de las Fragancias” debido a su característico aroma.Se caracteriza principalmente por ser un arroz de grano fino y largo, alargándose aún más durante su cocción, sin llegar a apelmazarse.La elaboración del arroz Basmati varía según el cocinero y según el tipo de plato a realizar. Se recomienda lavar el arroz Basmati antes de cocinarlo, ya que de esta manera disminuimos su alto contenido en almidón. La simple cocción al vapor del arroz Basmati, nos permite disfrutar de un arroz muy suave al paladar y con un aroma especial, que acompañará muy bien a carnes y pescados, siendo además una guarnición muy sana. Este tipo de arroz Basmati también es ideal para elaborar distintos platos, desde arroz al curry, hasta las más exóticas y sabrosas ensaladas de arroz. NO CONTIENE GLUTEN. PUEDE CONTENER TRAZAS DE FRUTOS SECO Y/O ALÉRGENOS.

 

 

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Procedencia

Valencia

Precio

consultar € / Kg

Tiempo de Cocción

Tiempo de remojo: 10 minutos para que no se rompa el grano. Cantidad de agua: Para 100 gr. arroz / 170 de agua. Tiempo de cocción: 15 a 20 minutos a fuego lento

Category
Arroces