Pepita y Grano | Cardamomo Verde grano
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Cardamomo Verde grano

cardamomo grano

CARDAMOMO VERDE GRANO: “Elettaria cardamomun minúscula”

Fruto originario de la India. De sabor muy intenso, penetrante, dulce y ligeramente picante. Puede utilizarse para acompañar el café, al estilo árabe (Gahwa). En la gastronomía india, es esencial en la mezcla de especias como el curry y el Massala. También es utilizado en repostería y pastelería, y como complemento en gin tonic. NO CONTIENE GLUTEN. PUEDE CONTENER TRAZAS DE FRUTOS SECOS Y/O ALÉRGENOS.

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Procedencia

India

Precio

consultar € / 50grs

Características

Se lo puede poner a la cocción de arroces, cus cus, dándole un sabor exótico.

Category
Especias