Pepita y Grano | CURCUMA
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CURCUMA

curcuma

CURCUMA: “Curcuma longa”

Originaria del sur de Asia. Su nombre deriva de la palabra <<kurkum>> que en árabe significa AZAFRAN, por su característico color amarillo. De sabor algo picante, ligeramente amargo, y color amarillo brillante. Es carminativa, proteje el hígado, antioxidante, antiflamatoria. NO CONTIENE GLUTEN, PUEDE CONTENER TRAZAS DE FRUTOS SECOS Y/O ALÉRGENOS

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Procedencia

INDIA

Precio

consultar € / 50grs

Características

Es la base de todos los currys. Si se mezcla con pimienta negra molida potencia sus propiedades.

Category
Especias

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