Pepita y Grano | ENELDO en Hojas
18257
single,single-portfolio_page,postid-18257,ajax_fade,page_not_loaded,,qode-theme-ver-5.2,wpb-js-composer js-comp-ver-4.3.4,vc_responsive
 

ENELDO en Hojas

eneldo

ENELDO EN HOJAS: “Anethum graveolens”

Originaria de la región oriental del Mediterráneo. En Europa  continental es habitual el uso del eneldo en todos los guisos de pescado y mariscos.  Es una hierba muy utilizada en la cocina escandinava: ingrediente muy importante del salmón marinado, se usa también, en las conservas de arenque y como condimento en la conservación de los pepinos. Las hojas frescas se usan en ensaladas, platos de pescado y en salsas para acompañar el pescado. Se emplea en adobos, como conservante de la col fermentada y de los pepinillos pequeños. Sus semillas se emplean principalmente para aromatizar el vinagre de pepinillos y también pueden añadirse a pasteles, pan, pescado y platos de arroz. NO CONTIENE GLUTEN, PUEDE CONTENER TRAZAS DE FRUTOS SECOS Y/O ALÉRGENOS.

 ¿Desea información sobre este producto? Escríbanos.

Procedencia

España

Precio

consultar € / 50grs

Características

Se emplea en guisos de pescados.

Category
Especias