Pepita y Grano | Sal
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Hay una sal que levanta un país. Colabora con Paso a Paso Senegal

La sal de Saloum tiene una propiedad que sobresale entre el resto: tiene la capacidad de combatir la malnutrición. Esta sal la recogen con sus propias manos las mujeres de la zona para luego usarla en su cocina como conservante de pescado o venderla a...

Sal a granel en Pepita y Grano

En Pepita y Grano tenemos especias, tenemos cereales, tenemos legumbres, arroces, infusiones, pastas vegetales, chocolates...

Freekeh con setas, patatas y chocos

Ingredientes para 4 personas 200 gr de freekeh (puedes sustituir el freekeh por arroz, quinoa o cualquier otro cereal que te apetezca) 40 gr de setas deshidratadas 3-4 patatas para cocer de buen tamaño 400 gr de chocos limpios Caldo de pescado Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta de Sichuan   Elaboración Calienta un par...

Matcha, matcha, queremos matcha, matcha…

No pasan dos días sin que alguien me hable del matcha. Cuando oyes esta palabra por primera vez, piensas que es broma. Luego lo ves y te das cuenta de que es verde y piensas que son polvos de brujas para hacer pócimas. Y debían...