Taller de cocina libanesa – Valencia, 4 de abril
La cocina libanesa nos traslada con su sabor a un lugar lejano, sus especias, su manera de preparar la comida… ¿Quieres aprender? Dana Jaffal d...
Todos los talleres de Pepita&Grano
Taller de Batch Cooking – Madrid Conde Duque, 15 de marzo
Esto ya lo hacía mi abuela, dirás. Pues sí. Después de tantas y tantas vueltas, resulta que nuestras abuelas llevaban tomando súper alimentos tod...
Las 1001 maneras de cocinar legumbres – Valencia, 15 de febrero
La legumbre no puede faltar en tu dieta, mínimo 3 veces a la semana. Da igual cuál elijas: garbanzos, alubias, lentejas… la que más te guste....
Ciclo “Círculos de Salud” (lunes saludables) – Valencia (varias fechas)
Cuidarse es necesario, por eso hemos creado el ciclo “Círculos de salud” (también puedes llamarlo los lunes saludables) en Pepita y Grano Valenc...
Taller Cocina con tu Amor – Valencia, 8 de febrero
Este taller, en colaboración con el equipo de Niam Niam, está creado para compartir una experiencia diferente en pareja, aprender a cocinar un menú...
Showcooking de quesos veganos – Valencia, 29 de febrero
Siempre has tenido curiosidad por cómo se harán los quesos veganos, no me digas que no. Y, la verdad, sorprenden. Son sabrosos, están riquísimo…...
NUEVA FECHA – Taller de alimentación durante el embarazo – Valencia, 28 de febrero
Cuando una mujer se queda embarazada, le surgen muchas dudas relacionadas con la alimentación. Lo mismo pasa cuando empieza a dar el pecho al bebé, ...
Taller de panes caseros, los mejores – Madrid Chamberí, 22 de febrero
Fecha: 22 de febrero Horario: De 10:30 a 13:30h Precio: 25€ Lugar: En el obrador de Sweet & Eco (Viriato 34, justo a la vuelta de Santa Engracia...
Postres saludables de origen vegetal y sin azúcar – Valencia, 23 de noviembre
No te pierdas el taller Presencial impartido por Andrea Guijarro, especialista en alimentación energética y vegana que impartirá el día 23 de novi...
El intensivo que estabas esperando para aprender a hacer pan – Chamberí, 25 y 26 de enero
Fecha: 25 y 26 de enero Horario: De 10:30 a 13:30 Lugar: En el obrador de Sweet & Eco (Viriato 34, justo a la vuelta de Santa Engracia) En este ta...
Quiero alimentarme mejor, ¿por dónde empiezo? – Donostia, 9 de noviembre
TALLER: QUIERO ALIMENTARME MEJOR, ¿POR DÓNDE EMPIEZO? – PRECIO: 25€ (incluye cata y vale de compra de 5€) – FECHA: Sábado 09 Nov, 2...
DULCES NAVIDEÑOS SALUDABLES Y SIN GLUTEN – MADRID RÍO, 1 DE DICIEMBRE
¿Eres de los que mira con pavor el calendario cuando se acercan las fechas navideñas y piensas en los kilos que vas a coger? ¿pasas corriendo por l...
TALLER PASTA FRESCA EN CASA – MADRID RÍO, 17 DE NOVIEMBRE
¿Cuándo? Domingo 17 de noviembre Taller: Pasta fresca en casa Horario: De 12 a 14h Precio: 15€ Quién lo imparte: Pablo Múgica, chef en La Nonna ...
TALLER PARA APRENDER A HACER ROSCÓN DE REYES – MADRID CHAMBERÍ, 1 DE DICIEMBRE
Fecha: 1 Diciembre Horario: De 11 a 13h Lugar: En el obrador de Sweet & Eco (Viriato 34, a la vuelta de Santa Engracia) No sé si hace falta expli...
TALLER “PAN Y REPOSTERÍA SIN GLUTEN” – MADRID CHAMBERÍ, 16 DE NOVIEMBRE
Fecha: 16 Noviembre Horario: De 11 a 13h Lugar: En el obrador de Sweet & Eco (Viriato 34, justo a la vuelta de Santa Engracia) Cada vez son más l...
TALLER “HABLEMOS DE PAN” – MADRID CHAMBERÍ, 19 DE OCTUBRE
Fecha: Sábado 19 de octubre Horario: 11,30 a 13,00 Lugar: Obrador de Sweet & Eco (Viriato 34, justo a la vuelta de Santa Engracia) Hablemos de pa...
TALLER BIOCOCINA EMOCIONAL MEXICANA – VALENCIA, 19 DE OCTUBRE
La biococina emocional para Niam-Niam es aprovechar los nutrientes de los ingredientes en su forma más natural y evitando los alimentos procesados pa...
TALLER SHOWCOOKING QUESOS VEGANOS – VALENCIA, 9 DE NOVIEMBRE
Siempre has tenido curiosidad por cómo se harán los quesos veganos, no me digas que no. Y, la verdad, sorprenden. Son sabrosos, están riquísimo...
Talleres en Pepita y Grano Valencia
Que no paramos, oiga, lo que nos gusta un buen sarao y si implica meter las manos en la masa, mejor que mejor. Mira la de talleres que va a haber en P...
PAN CASERO: PAN SIN MIEDO – VALENCIA, 5 DE OCTUBRE
Septiembre es el nuevo enero, es un empezar, un cuaderno en blanco. Esto es así. ¿Qué te has propuesto para este comienzo de curso? ¿Qué te parec...
COCINA CON ESPECIAS – MADRID RÍO, 6 DE OCTUBRE
Las especias forman parte de nuestra vida y de nuestro corazón. Enamorados estamos de todos los botecitos que pueblan nuestra estanterías y queremos...
Aprende a diseñar un menú para toda la semana – Valencia, 30 de marzo
No es fácil ser organizados en el día a día, muchas veces acabamos comiendo cualquier cosa o varios días lo mismo… Laura Guillem (Nutriemoci...
Pan avanzado – Madrid Río, 7 de abril
En este segundo taller de pan casero, ahondaremos un poco más en las técnicas de fermentación, amasado y cocción de los distintos tipos de pan. Ve...
Iniciación a la elaboración de pan – Ponferrada, 10 febrero
Pepita & Grano lo de hacer pan siempre tiene muchísimo éxito. La verdad es que es un gustazo hacerse su propio pan, lo bien que huele la casa, l...
La ruta de la seda. Un viaje a través e la cocina vegetariana – Valencia, 16 de febrero
Ana Domínguez (www.naturalcook.es) estará en Pepita y Grano Valencia haciendo un viaje de Oriente a Occidente, a través de la cocina vegetariana y ...
Cocina saludable de temporada – Valencia, 9 de febrero
Nazaret Pereira nos hablará (y cocinará) de todas las recetas que podemos hacer con productos de temporada, porque no hay nada mejor que vivir la vi...
Cocina mexicana vegetariana – Valencia, 2 de marzo
La cocina vegetariana no tiene por qué ser aburrida, nada de eso. Y, además, si la mezclas con la tradición mexicana, es para chuparse los dedos. C...
Cocina con especias – Madrid Río, 28 de abril
Las especias dan vida a los platos, que no es lo mismo comerse un pollo a la plancha, tristón y ramplón, que un pollo con su pimientita, su sal espe...
Cocina con arroces, un nuevo mundo de recetas – Madrid Río, 3 de marzo
No es que tengamos sólo arroces, pero la verdad es que lo de “coleccionar” arroces de colores nos va… Donde esté un buen arroz… Y quien dice...
Pan casero sin gluten fácil – Madrid Río, 24 febrero
Hacer pan en casa es mucho más sencillo de lo que pensamos, esa es la verdad… Claro que es mucho más cómodo comprarlo y chimpúm, pero cuando...
Taller de postres saludables veganos y sin azúcar – Valencia, 26 enero
Andrea Guijarro, especialista en alimentación energética y vegana, hará en directo 4 postres saludables, veganos y sin azúcar, ¡justo lo que nece...
Reto 2019: Comer sano. Trucos para conseguirlo – Valencia, 19 enero
En Navidades es difícil seguir una dieta, controlar lo que comemos, demasiadas tentaciones alrededor… Seguro que uno de tus propósitos de año...
Conferencia: el agua como elemento fundamental de la vida – Valencia, 12 enero
El Agua es un elemento fundamental para poder vivir, ¡con agua hay vida! Nos levantamos y bebemos un vaso de agua, después del almuerzo otro vaso, e...
Intensivo pan casero – Chamberí, 2-3 febrero y 9-10 marzo
Hacer pan en casa está de moda y no sólo está de moda… ¡es mucho más sano! Te lo haces en casa, sabes qué ingredientes le estás poniendo,...
Cupcakes navideños para padres e hijos – Chamberí, 27 diciembre
Las Navidades son las fiestas de los niños, con su ilusión, sus caras de alegría, las sorpresas… Mientras nosotros estamos agobiados cocinand...
Adornos navideños con nueces – Valencia, 27 diciembre
La Navidad es muchas cosas: comidas, reuniones, reencuentros, buenos deseos y mejores propósitos… ¡y bonita! La Navidad es preciosa, con sus l...
Alimentación infantil saludable – Madrid Río, 27 de enero
Todos sabemos que la alimentación de los más pequeños cumple un papel vital para un sano crecimiento y desarrollo. También sabemos que el estado n...
Roscón de Reyes con Cupcakes a Gogó – Valencia, 4 de enero
El taller de diciembre de roscones con Belén Casal (CUPCAKES A GOGÓ) en Pepita & Grano (Valencia, Comunidad Valenciana) Valencia tuvo un éxito ...
Cóctel navideño basado en legumbres – Madrid Río, 2 de diciembre
¿Por qué limitarnos a la típica comida navideña? Atrás quedaron las obligaciones culinarias del hilo de huevo, los embutidos y los mariscos…...
Taller padres e hijos de cupcakes navideños – Madrid Chamberí, 27 de diciembre
Las Navidades son las fiestas de los niños, con su ilusión, sus caras de alegría, las sorpresas… Mientras nosotros estamos agobiados cocinand...
Aperitivos diferentes y sanos para Navidad – Madrid Chamberí, 15 de diciembre
Quién dice que en Navidad no se puede comer sano… Meeeeecccccc… ¡Error! Pues claro que se puede comer rico y sano, claro que sí… ...
Cómo hacer roscón de Reyes – Valencia, 1 de diciembre
A quién no le gustan los roscones de Reyes, con sus frutas, con su flor de azahar, con sus esponjosidad máxima… Nos gusta comerlos y a todos n...
Haz tu roscón de Reyes en Casa – Madrid Chamberí, 1 de diciembre
Estas Navidades sorprende a todos haciendo tú el roscón de Reyes. No me digas que no es bonito hacerlo con tus propias manos, dejar que el olor de a...
Cómo hacer pan sin gluten – Madrid Chamberí, 24 de noviembre
El pan, bendito pan… Qué es una comida sin pan, un desayuno sin tostadas, una merienda sin bocata… La verdad es que el pan es una delicia y más ...
Taller-cata “Los arroces, conócelos” – Madrid Chamberí, 14 de noviembre
Sabemos que hay más de 2.000 variedades de arroces en el mundo, ¡imagínate! En Pepita & Grano viven algunos de ellos: rosa, verde, mini bengal�...
Nutrición Infantil y Cocina Saludable I – Madrid Río, 25 de noviembre
Todos sabemos que la alimentación de los más pequeños cumple un papel vital para un sano crecimiento y desarrollo. También sabemos que el estado n...
Desayunos y meriendas saludables – Valencia, 10 de noviembre
Tan importante es empezar bien el día como saber qué comer a lo largo de la jornada. No vale con cuidarse las primeras horas tras despertarse y lueg...
Cocina mexicana – Valencia, 27 de octubre
Quién no ha comido en un restaurante mexicano, quién no se ha hecho unos burritos o unos tacos en casa… Pues la cocina mexicana es mucho más ...
Cocina japonesa – Valencia, 20 de octubre
La cocina japonesa, hace años, era una gran desconocida en España y, poco a poco, nos ha ido ganando el corazón (y el estómago) y se ha instalado ...
Reconsidera tu alimentación – Madrid Chamberí, 27 de octubre
A veces comemos y nos saciamos, a veces comemos y creemos que llevamos una dieta equilibrada, otras veces seguimos un régimen para adelgazar que nos ...
Cómo hacer pan sin gluten – Madrid Chamberí, 20 de octubre
El pan, bendito pan… Qué es una comida sin pan, un desayuno sin tostadas, una merienda sin bocata… La verdad es que el pan es una delicia...
Un mundo de arroces en Pepita y Grano – Madrid Río, 21 de octubre
No es que tengamos sólo arroces, pero la verdad es que lo de “coleccionar” arroces de colores nos va… Donde esté un buen arrozR...
“Dietas sin gluten” – Madrid Río, 7 de octubre
¡Empezamos el nuevo curso, primer taller de la temporada! No solo los Celiacos y los Alérgicos deben realizar una dieta sin gluten, hay otras enferm...
Aprende a hacer tus propios fermentados – Madrid Río, 10 de junio
Quién no ha oído hablar de los fermentados alguna vez y le ha parecido un mundo hacer uno… Puede que hasta hayas intentado hacer uno y no haya...
Las legumbres también son para el verano – Madrid Retiro, 2 de junio
Así es, amigos, así es. Hay mil maneras de comer legumbres y se pueden comer todo el año. No te digo que te metas entre pecho y espalda una lenteja...
Cocina saludable – Valencia, 2 de junio
Es importante comer bien. No basta con alimentarse, no hay que ponerse las botas, todos los excesos son malos… La de problemas que nos evitaría...
El hummus y las legumbres – Madrid Río, 20 de mayo
¿Por qué tienen tan mala fama las legumbres con lo buenas que son? Venga, no me digas que no te gusta el hummus… porque el hummus está hecho ...
Cómo planificar tu menú semanal – Valencia, 12 de mayo
Con la vida que llevamos, si quieres comer bien, lo mejor es organizarse, porque las prisas son malas consejeras y los bocatas de último minuto tient...
Cocina libanesa – Madrid Río, 22 de abril
Cocinar es viajar, es leer recetas de aquí y de allá, probar sabores de otros países, platos tradicionales de sitios lejanos y cercanos… Tall...
Pan casero sencillo y rápido para principiantes – Madrid Retiro, 21 de abril
Paneros del mundo pepitero… ¡manos a la obra! Vamos a amasar pan otra vez, que estorelaja que no veas… ¡y lo bueno que sale el pan despu...
Taller para niños: Monas de Pascua – Valencia, 4 de abril
Hay tradiciones que nunca deberían perderse. La Semana Santa tiene muchas y casi todas relacionadas con la comida, así que estoy en-can-ta-da. Me gu...
Panes del mundo – Valencia, 22 de marzo
Para qué comprar pan si puedes hacerlo tú misma. El pan también es sano (¡y mucho!) si se hace con ingredientes de calidad. Por eso es bueno saber...
Cocinando Bizcochos a la Taza (Mug Cakes) sin gluten, sin azúcar y sin lactosa – Madrid Río, 18 de marzo
Hay cosas que no son complicadas. Es verdad que puedes hacer un bizcocho en molde, con horno y dedicándole tiempo… o puedes hacer mug cakes (bi...
Croquetas de la abuela – Madrid Chamberí, 3 de marzo
¡Atención, atención! ¡Vuelve la abuela Felisa a Pepita y Grano! Pero qué ganas tenía yo de volver a probar sus croquetas; están de vicio. Si es...
Aprende a cocinar con legumbres – Valencia, 3 de marzo
Deberíamos comer legumbres todos los días. De hecho, hay tantos tipos de legumbres que no nos aburriríamos. No se trata de comer todos los días le...
Desayunos saludables y deliciosos – Donostia, 25 de febrero
El desayuno es la comida más importante del día, eso dicen mi abuela y coinciden con ella toooodos los nutrionistas habidos y por haber. Un buen des...
Aprender a cocinar con cereales – Donostia, 18 de febrero
Los cereales no sirven sólo para hacer pan o harina, no señor; te los puedes poner en ensalada, mezclarlos con el arroz o combinarlos con legumbres,...
Iniciación a la elaboración de pan casero – Ponferrada, 25 de febrero
Parece que en Ponferrada hay muchas personas con alma de panaderos, porque nos piden una y otra vez que hagamos este taller con David Castelo, qué ma...
Iníciate en los panes saludables – Valencia 15 de febrero
No todos los panes son iguales. Igual lo parecen, pero no lo son, créeme. En casa puedes hacer tus propios panes, sabiendo qué ingredientes usas y e...
Cocina con algas – Madrid Río, 11 de febrero
Si cocinas las legumbres con algas, evitas que te den gases… ¿Quieres saber más trucos como éste y saber cómo se cocinan bien las algas? Ten...
Legumbres, pequeñas maravillas nutricionales – Madrid Retiro, 3 de febrero
Las legumbres no son indigestas ni engordan… Hablaremos de estos y de algunos otros mitos acerca de las legumbres en este taller. Vanessa, de Z�...
Recuperación de los excesos navideños – Donostia, 28 de enero
Alberto Oliveras repite en Pepita y Grano, esta vez para hablarnos de cómo recuperarse después de las navidades. Esto lo tenemos todos en mente, que...
Pan casero sencillo y rápido para principiantes – Madrid Río, 21 de enero
El taller que hicimos en noviembre tuvo tanto éxito, que lo vamos a repetir. ¡Segunda vuelta! Vamos, que el que no aprenda a hacer pan de ésta, es ...
Cómo recuperarse de los excesos de la Navidad – Valencia, 20 de enero
Ya ves, en todos los sitios se come mucho en Navidad. Si es que te reúnes con unos y con otros, que si aperitivos, que si picoteos, que si entrantes,...
Recuperación de los excesos navideños – Madrid Retiro, 13 de enero
Tras unos días de excesos, nuestro cuerpo necesita recuperar poco a poco su ritmo y, cómo no, también su peso habitual. Venga, que lo bueno es que ...
Aprende a hacer roscón de Reyes casero – Valencia, 3 de enero
Venga, vengaaaaaa… que ya en enero estás en tiempo de descuento para aprender a hacer roscón de Reyes y sorprender a tu familia. Que van a alu...
Haz tu propio roscón de Reyes – Ponferrada, 17 de diciembre
Éste es uno de mis recuerdos de niñez más dulces… comer roscón de Reyes el día 6 de enero. Ni antes, ni después. La emoción de a ver qui�...
Aprende a hacer turrones saludables – Valencia, 14 de diciembre
Venga, no pierdas el fuelle, que queda nada y menos para terminar el año, no estropees lo que llevas haciendo tooooodo el año. Es un mes lleeeeeeno ...
Ideas para cenas navideñas sanas – Madrid Río, 3 de diciembre
Dime que no asocias las navidades con comilonas, ardores de estómago y necesidad de comer lechuga de vez en cuando y te pondré un altar. Porque lo q...
Galletas navideñas (Taller para niños) – Valencia, 2 de diciembre
Quién no recuerda hacer galletas con moldes de formas cada Navidad. Incluso sin ser Navidad. A mí hacer galletas de mantequilla, por ejemplo, me pie...
Comprender información de las etiquetas y reemplazar por prácticas recetas – Ponferrada, 26 de noviembre
Que digo yo que deberíamos saber qué estamos comiendo cuando compramos un producto. Ya que es obligatorio poner los ingredientes y la composición d...
Cómo hacer panes y bizcochos saludables en casa – Valencia, 24 de noviembre
Nada más rico que desayunar un bizcocho casero, comer con un pan que has hecho con tus propias manos… ¡y encima en casa! La verdad es que yo s...
Aprende a hacer tu pan de molde casero – Donostia, 19 de noviembre
Siempre le he tenido un poco de tirria al pan de molde. Puede que sea porque me parece antinatural que un pan dure tanto blandito… y porque pued...
Aprende a desayunar: desayunos rápidos y nutritivos – Madrid Retiro, 18 de noviembre
Desayunar bien es la clave para empezar un día bien. No, no vale con cogerse un café y un bollo en el bar de la esquina e irlo comiendo por la calle...
Cocina energética para llevarse al trabajo – Valencia, 16 de noviembre
Hay gente que me alucina con esos tuppers que se lleva a la oficina. Yo ando siempre con tanta prisa que no tengo imaginación para hacerme cada día ...
Cocina vegana: cómo hacer patés vegetales – Valencia, 10 de noviembre
Te diré un secreto: la comida vegana tiene tantos matices y veres como la comida tradicional y no hace falta ser vegano para que te guste. De hecho, ...
Claves para mejorar tu alimentación (de verdad) en el día a día – Donostia, 5 de noviembre
Es importante dormir bien, es importante hacer deporte, también es importante sonreir y, aún más, disfrutar del día a día… Pero, ¿sabes qu...
Pan casero sencillo y rápido para principiantes – Madrid Río, 5 de noviembre
Ahora sí que sí, ésta es mi oportunidad… ¡voy a aprender a hacer pan en casa, claro que sí! Voy a tachar una cosa de mi lista de “cos...
Iniciación a la elaboración de pan casero – Ponferrada, 5 de noviembre
Hacer pan en casa es uno de mis sueños, nada me gustaría más que el olor a pan recién hecho por los pasillos, desayunármelo, comérmelo, cenárme...
Aprende a cuidar tu salud con remedios macrobióticos – Donostia, 29 de octubre
Cuando hay que tomar medicinas, hay que tomarlas, eso está claro. Pero, muchas veces, abusamos de los medicamentos y los utilizamos sin control. En e...
Taller “Algas, beneficios y cómo cocinarlas” – Valencia, 24 octubre
Este taller es una cláse práctica. Porque a cocinar se aprende cocinando. ¿Sabes cocinar con algas? Porque a mí se me resisten… Dice Vicen, ...
Taller “Aprende a cocinar cereales integrales” – Valencia, 17 de octubre
En Pepita y Grano tenemos más de 600 productos a granel a la venta. Entras en las tiendas y te pierdes; empiezas a ver colores, a oler a cosas ricas,...
Taller “Tuppers equilibrados para la oficina” – Madrid Río, 15 de octubre
Que el día a día nos come a todos, que esto es así aquí y en Sebastopol… peeeeeeroooooooo… comer, tenemos que comer (y, qué quieres q...
Taller “Nutrición para carreras de media distancia, especial Behobia-San Sebastián” – Donostia, 22 de octubre
Corredores, runners y gente de bien con zapatillas en los pies… Pepita y Grano Donostia (Antonio Arzak 1, Benta Berri) da su primer taller y es ...
Taller “Cómo desayunar sano” – Ponferrada, 8 de octubre
Hay un refrán que dice “desayuna como un rey, almuerza como un príncipe y cena como un mendigo“. Es verdad que por las mañanas tienes p...
Taller “Cenas saludables” – Madrid Retiro, 7 de octubre
Pues sí, que el curso ya ha empezado, la vuelta a la normalidad y esas cosas… Yo en lo que más lo noto es en las cenas. Llego a la noche que m...
Taller “Desayunos saludables” – Madrid Río, 17 septiembre
Taller Desayunos saludables: Batidos verdes y leches vegetales Cuándo: Domingo 17 de septiembre, a las 12:00 Dónde: Pepita y Grano Mad...
Taller “Tartas sin horno” – 4 de junio
Este domingo vamos a aprender a hacer tartas sin horno. Tal cual. Fáciles, sencillas y rápidas. Escríbeme a [email protected] si te qui...
Taller “Etiquetas: por qué leerlas y cómo descrifrarlas” – 28 de mayo
Nadie entiende las etiquetas de los alimentos. Y esto es así. Que levante la mano el que sepa qué se esconde detrás de todos esos nombres raros que...
Taller “Los panecillos de la abuela Conchita” – 21 de mayo
Entras en casa y te recibe un aroma a pan recién horneado. Lo sigues hasta la cocina y ahí está tu abuela, con su delantal a cuadros blancos y rojo...
Taller de pan con masa madre – 7 de mayo
Gentes de PONFERRADA, nuevo taller a la vista… David Castelo nos enseñará cómo hacer PAN CON MASA MADRE. Lo puedes hacer en casa, es fácil y...
Talleres Mayo 2017
Aquí tenéis todos los talleres que haremos este mes de mayo en Pepita y Grano....
Taller de pan sin gluten – 23 de abril
¿Eres celíaco o tienes algún miembro de tu familia con celiaquía? Aprende a hacer pan sin gluten. Controlarás los ingredientes y, además, te sal...
Motivación · Búsqueda del equilibrio – 26 de marzo
Te ayudaremos a encontrar equilibrio y armonía en tus comidas...
Talleres saludables 2016 – 2017
Te esperamos en los talleres de esta temporada 16-17...