Emisión de Radio 5 de RNE en el que se describen las bondades de las legumbres y las ventajas que ofrecen para combatir el colesterol.
Con motivo del Día del Corazón damos algunos consejos para llevar una dieta cardiosaludable con Euduardo González Zorzano. También junto a María Teresa García hablamos de las propiedades nutricionales de las legumbres así como de sus antinutrientes y como neutralizarlos.Escuchar audio
