08 nov Comprender información de las etiquetas y reemplazar por prácticas recetas – Ponferrada, 26 de noviembre
Que digo yo que deberíamos saber qué estamos comiendo cuando compramos un producto. Ya que es obligatorio poner los ingredientes y la composición de los productos, la información debería entenderse… Porque hay mil maneras de poner azúcar, por ejemplo. Venga, ¡aprendamos a descifrar las etiquetas!
Taller: Comprender información de las etiquetas y reemplazar por prácticas recetas
Dónde: Pepita y Grano Ponferrada (Los Almendros 4)
Cuándo: 26 de noviembre
Horario: de 11 a 12:30h.
Precio: 10€
Ponente: Laura Rodríguez, vicepresidenta del Colegio de Dietistas Nutricionistas de Castilla y León (CODINUCyL)
Cómo apuntarse: escribe a [email protected] o apúntate directament en la tienda
En este taller veremos la diferencia entre alimentos y productos y también aprenderemos a leer y entender las etiquetas; significado real de los ingredientes, qué quiere decir la información nutricional que pone el fabricante, las incongruencias que se dan entre el frente y el dorso del envase, etc. Así mismo, también vamos a ver cómo reemplazar productos por alimentos y recetas con alimentos reales. Después de la clase teórica, haremos un taller práctico de galleras, barras y budines, con recetas fáciles y nutritivas.
¿Quién es Laura Rodríguez?
Laura es la vicepresidenta del Colegio de Dietistas Nutricionistas de Castilla y León (CODINUCyL). Además, es miembro de grupo de Especialización en Nutrición Clínica y Dietética (GENUCyD) de la Academia Española de Nutrición y Dietética.