AJÍ ARGENTINO PICANTE: “Capsicum annum”
Originario de América. El ají se utiliza ampliamente en la cocina argentina, es uno de los imprescindible en la preparación del famoso chimichurri argentino, en las empanadas criollas, estofados de carne o para aderezar carnes en a la brasa o a la parrilla. De color rojo oscuro y sabor intenso y picante. NO CONTIENE GLUTEN. PUEDE CONTENER TRAZAS DE FRUTOS ROJOS Y/O ALÉRGENOS.
ARGENTINA
consultar € / 50grs
Se emplea en adobos, guisos, estofados, ensaladas.