almendra cruda con piel

ALMENDRA LARGUETA: “Prunus dulcis”.

Existe una infinidad de variedades, se dividen en dos grupos, cascara blanda y cascara dura, en España la más conocidas: “marcona: redonda, gorda y dulce, es la más utilizada en la industria repostera y turronera. “largueta” alargada y estrecha, usada para snack y aperitivos. NO CONTIENE GLUTEN. Puede tener trazas de otros frutos secos y alérgenos.

Cada 100gr: Calorías: 578 Kcal – Grasa: 50,64 g – Proteínas: 21,26g – H. de Carbono: 19,74g – Fibra: 11,8 g.

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