Amarilla Canaria
ALUBIA AMARILLA CANARIA.“Phaseolus vulgaris”
Denominado fréjol canario, es de color amarillo pálido, de tamaño pequeño y forma esférica. Es unas de las alubias de mejor textura y sabor, nos deja un caldo cremoso y claro. Destaca por el alto porcentaje de proteínas que nos aporta, siendo de las mas altas de las judías medias. NO CONTIENE GLUTEN. PUEDE CONTENER TRAZAS DE FRUTOS SECOS Y/O ALÉRGENOS.
Calorías: 284 kcal – H. de Carbono: 34,70 g – Proteínas: 21,10 g – Grasa: 1,60g – Fibra: 23,20 g
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Procedencia
León-Salamanca
Precio
Consultar €/kg
Tiempo de Cocción
TIEMPO REMOJO: 12 a 16 hs TIEMPO COCCIÓN: OLLA PRESIÓN: 30 a 45 min. OLLA NORMAL: 1 a 1:30 min.