Fabes
ALUBIA FABADA: “Vicia faba”
Es unas de las variedades de alubias blancas más cotizadas y exquisitas de la gastronomía española. Es de color blanco cremoso, piel muy lisa, forma oblonga, larga. Conserva perfectamente su forma una vez cocinada posee gran contenido de proteínas, hidratos de carbono, fibra e hierro. Ingrediente fundamental en el típico plato asturiano “fabada asturiana”. NO CONTIENE GLUTEN. PUEDE CONTENER TRAZAS DE FRUTOS SECOS Y/O ALÉRGENOS.
Calorías: 284 kcal – H. de Carbono: 34,70 g – Proteínas: 21,10 g – Grasa: 1,60g – Fibra: 23,20 g
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Procedencia
ESPAÑA
Tiempo de cocción
TIEMPO REMOJO: 10 a 16 hs TIEMPO COCCIÓN: OLLA PRESIÓN: 25 a 45 minutos – OLLA NORMAL: 1 a 1:30 minutos.
Precio
Consultar € / Kg