Pinta
ALUBIA PINTA ESPECIAL.“Phaseolus vulgaris”
Cultivada en la zona de La Bañeza (León), el grano de esta alubia es de color rosáceo con mancha granate, de forma redondeada y tamaño medio. De piel lisa e íntegra luego de su cocción, muy blanda y mantecosa. Proporciona un caldo oscuro y sabor potente. NO CONTIENE GLUTEN. PUEDE CONTENER TRAZAS DE FRUTOS SECOS Y/O ALÉRGENOS.
Calorías: 330 kcal – H. de Carbono: 41,5 g – Proteínas: 19,2 g – Grasa: 0,80g – Fibra: 25,4 g
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Procedencia
ESPAÑA
Tiempo de cocción
TIEMPO REMOJO: 10 a 12 hs TIEMPO COCCIÓN: OLLA PRESIÓN: 25 a 40 min. OLLA NORMAL: 1 a 1:30 min.
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