Negra de Tolosana
ALUBIA NEGRA DE TOLOSA.“Phaseolus vulgaris”
Alubia de tamaño medio forma esférica y color negro brillante. Muy característico es su caldo de color muy oscuro y suave en boca. Considerada la Alubia Gourmet del País Vasco. De poca producción. NO CONTIENE GLUTEN. PUEDE CONTENER TRAZAS DE FRUTOS SECOS Y/O ALÉRGENOS.
Calorías: 284 kcal – H. de Carbono: 34,70 g – Proteínas: 21,10 g – Grasa: 1,60g – Fibra: 23,20 g
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Procedencia:
ESPAÑA
Tiempo de Cocción
TIEMPO REMOJO: 12 a 16 hs TIEMPO COCCIÓN: OLLA PRESIÓN: 25 a 40 minutos – OLLA NORMAL: 1 a 1:30 minutos.
Precio
consultar €/kg