anacardo frito

ANACARDOS: “Anacardium occidentale”

Conocido vulgarmente como anacardo, nuez de la india, castaña de cajú, marañón, caguil o merey, es un cultivo originario de la región amazónica: Bolivia, Brasil, Colombia, Ecuador, Perú y Venezuela. Con excelentes propiedades medicinales y nutricionales. Actualmente todos sus componentes han sido utilizados en diferentes áreas, desde la elaboración de dulces y cosméticos, hasta la creación de medicamentos para tratar diferentes enfermedades.

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