Carnaroli
ARROZ CARNAROLI “Oryza sativa”
Arroz de grano redondo, corto y color blanco. Ideal para cocinar risottos, la variedad Carnaroli es la más famosa de Italia y la más utilizada por los cocineros a la hora de preparar este famoso plato. El arroz no se pasa y siempre queda homogéneo, cremoso y consistente. Es el más apreciado y deseado por los amantes de la cocina italiana. NO CONTIENE GLUTEN. PUEDE CONTENER TRAZAS DE FRUTOS SECOS Y/O ALÉRGENOS.
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Procedencia
Italia
Precio
consultar € / Kg
Tiempo de Cocción
Tiempo de remojo: 10 minutos para que no se rompa el grano. Cantidad de agua: Para 100 gr arroz/ 280 ml de agua. Tiempo de cocción: 35 a 40 minutos fuego medio.