ARROZ ROJO “Oryza sativa”
El arroz rojo es un tipo de arroz integral muy popular y consumido diariamente en algunos países asiáticos, y que además de por su delicioso sabor es muy reconocido en la medicina tradicional china por sus importantes beneficios para la salud. Es un grano largo y presenta un color rojizo o marrón castaño el cual resulta de los pigmentos naturales de su parte exterior. Contiene vitaminas y nutrientes específicos que son excelentes para el organismo y, sobre todo, destaca su efecto contra el colesterol malo. Indicado especialmente para guarniciones y ensaladas. Producto ecológico. NO CONTIENE GLUTEN. PUEDE CONTENER TRAZAS DE FRUTOS SECOS Y/O ALÉRGENOS.
Tahilandia
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Tiempo de remojo: 2 hs.. Cantidad de agua: Para 100 gr arroz/ 280 ml de agua. Tiempo de cocción: 25 a 30 minutos fuego medio.