CLAVO DE OLOR MOLIDO

CLAVO DE OLOR MOLIDO: “Syzygium aromaticum”

Originario de Indonesia. Son los botones o flores que no se abren, secos del árbol del clavo. Los clavos (en cocina) se utilizan enteros o molidos pero, como son extremadamente fuertes, se usan en poca cantidad. La especia se emplea en toda Europa y Asia. NO CONTIENE GLUTEN. PUEDE CONTENER TRAZAS DE FRUTOS SECOS Y/O ALÉRGENOS.

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