JENGIBRE MOLIDO: “Zingiber officinalis”
Crece en regiones tropicales del mundo, Australia, India y Jamaica, también en China y Perú. Se utiliza mucho en la mayor parte de la gastronomía del mundo, en Occidente se consume a menudo en polvo, y se emplea en alimentos dulces, galletas, y bebidas dulces. NO CONTIENE GLUTEN, PUEDE CONTENER TRAZAS DE FRUTOS SECOS Y/O ALÉRGENOS.
ESPAÑA
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Se lo emplea en currys, infusiones, estofados, salsas.