MOSTAZA MOLIDA

MOSTAZA MOLIDA: “Sinapis alba”

Originaria de la cuenca del Mediterráneo. Las semillas de la mostaza blanca pueden usarse enteras para condimentar encurtidos y vinagretas  para su uso en diferentes platos. Con ellas, se prepara el condimento que lleva el mismo nombre genérico de la planta, la mostaza. Una vez las semillas molidas y mezcladas con otros ingredientes, se obtiene una pasta que se puede usar tal cual (lo que sería la mostaza “original”). NO CONTIENE GLUTEN, PUEDE CONTENER TRAZAS DE FRUTOS SECOS Y/O ALÉRGENOS.

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