PIMIENTA DE JAMAICA

PIMIENTA DE JAMAICA: “Pimienta dioica”.

Originaria de Centroamérica, no es una pimienta en el sentido de picante, su sabor y aroma es similar al del clavo, canela, pimienta negra y nuez, por ello en ingles se la denomina “allspice”. Es ideal para estofados, o verduras, embutidos, pasteles aromáticos, dulces, sopas, muy típica de la cocina caribeña. NO CONTIENE GLUTEN, PUEDE CONTENER TRAZAS DE FRUTOS SECOS Y/O ALÉRGENOS.

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