La Oronja es la reina de las setas. Son exquisitas en huevos, ensaladas, carnes, saltados, carpaccio, legumbres…
AMANITA CAESAREA (ORONJA)
5,20€/50gr
La Amanita Caesarea, u Oronja, es considerada por muchos como la seta más exquisita de todas. De ahí su nombre: Caesarea, o "de los Césares". Su sabor, aroma y textura carnosa hacen que esta seta, difícil de encontrar, sea considerada un auténtico delicatessen. Si aún no la conoces, te la recomendamos.
Consejos de utilización
Remojo: Hidratar en agua 60 minutos. Una vez hidratada, escurrir y utilizar como seta fresca. También puedes añadirla tal cual, siempre y cuando el plato que estés preparando necesite cocción. Recuerda guardar siempre el agua de la rehidratación, contiene minerales y proporciona un sabor increíble a lo que cuezas en ella. Nota: un gramo de setas deshidratadas equivale a 10 gramos de setas frescas. Conservar en lugar fresco y seco, protegido de la luz.
Información de producto
Ingredientes: Amanita Caesarea. Seta deshidratada, laminada o entera. Producto 100% natural, sin colorantes ni conservantes, sin sal ni aromas artificiales.
Origen: España
Alérgenos:
