Estofadas, con arroz, con pasta… de cualquier forma están ricas.
LENTEJA ESPECIAL SALAMANCA
3,10€/kg
Esta lenteja es una de las variedades más consumidas en toda España, de tamaño superior a las demás variedades de lenteja castellana que existen. El color de la lenteja Salmantina es verde claro con algunas tonalidades avinadas y decoloradas, adquiriendo con el paso de tiempo matices más oscuros, algunos granos mezclan tonalidades jaspeadas. Pertenece a la variedad rubia castellana o lenteja castellana de Salamanca, su piel muy fina, sabor suave y excelente cochura. Proporcionan un caldo muy claro y mantienen la piel intacta una vez cocidas
Consejos de utilización
No necesitan remojo. Tiempo de cocción: Olla presión: 10 min. Olla normal: 30 a 40 min.
Información de producto
Ingredientes: No contiene gluten
Origen: (Salamanca) España
Alérgenos: Puede contener trazas de frutos secos y/o alérgenos
