Prepara tu risotto de setas de forma sencilla y rápida.
RISOTTO DE BOLETUS Y TRUFA
17,50€/Kg
Es uno de los 'risottos' por excelencia de la cocina italiana. Realzamos un ingrediente cotidiano como el arroz, con productos un tanto exclusivos como los boletus y la trufa negra. ¡El sabor del bosque en un plato!
Consejos de utilización
Poner un recipiente a hervir con agua y/o caldo a partes proporcionales.En una paella, dorar una cebolla en aceite. Verterel contenido y dorar. Añadir un poco de vino blanco (opcional) y dejar reducir. A continuación, poner el agua/caldo hirviendo y remover de vez en cuando (cuanto más lo removamos, más cremoso quedará). Poner sal al gusto y mantenerlo en ebullición (18-20 min) Hacia el final de la cocción, poner un poco de mantequilla y/o parmesano rallado (opcional) y remover bien. Servir caliente.
Información de producto
Ingredientes: Arroz (categoría extra), Boletus* (aprox. 5%), Tuber aestivum* (aprox. 0,6%), ajo*, perejil*. Ingredientes deshidratados. Sin colorantes ni conservantes ni sal.
Origen: España
Alérgenos:
