IDEAS Y CONSEJOS DE NUTRICIÓN
La SETA es un alimento que ofrece muchas posibilidades culinarias, además de aportar sustancias muy nutritivas y saludables.
Desde la antigüedad se han usado tanto con fines gastronómicos como terapéuticos, pero…
¿sabes qué te aportan las SETAS?
🌿 Tienen un montón de antioxidantes que retrasan el envejecimiento.
🌿 Alto contenido en fibra que ejerce un poder saciante inmediato, ¡adiós a la ansiedad por comer!
🌿 Vitaminas esenciales, sobre todo del grupo B.
🌿 También minerales esenciales como fósforo, potasio o hierro.
🌿 ¡Incluso algunas de ellas contienen sustancias antibióticas!
SETAS A GRANEL
Aquí te ofrecemos diferentes tipos. Solo tienes que rehidratarlas 20 o 30 minutos y añadirlas a tus platos preferidos. Les darán un toque delicioso!
👉 Boletus: Perfecta para reforzar tu sistema inmunológico y proteger tu corazón.
👉 Shiitake: La reina del antienvejecimiento. ¡También ayuda en la prevención y tratamiento de enfermedades víricas!
👉 Amanita Caesarea (Oronja): Considerada la más exquisita de todas las setas. Y además ayuda a aliviar dolores artríticos o reumáticos. (En la foto). 
Ricas, sanas y fáciles de cocinar ¡Anímate a probarlas en nuestra semana de las setas deshidratadas!
Elena Iglesias
Nutricionista
@elenaiglesiasnutricion
@pepitaygrano
